Herzlich willommen in der Welt von Elini!
Oliven Olivenöl, Honig, Wein und Ouzo aus Griechenland

Die Welt von Elini

Entdecken Sie mit unseren authentischen Spezialitäten Griechenland von seiner kulinarischen Seite. Unser Sortiment beinhaltet die Klassiker der griechischen Küche wie beispielsweise Olivenöl, Oliven, Honig, Wein und Ouzo – größtenteils international prämiert und in Bio-Qualität. Alle Artikel sind in Klein- und Großgebinden erhältlich. Als zuverlässiger Partner für Groß- & Einzelhandel, Gastronomie und Großküchen sowie Private Label, bieten wir höchste Qualität zu fairen Preisen.

Der Großteil unseres Sortiments ist in Bio-Qualität verfügbar. Daher sind wir seit über 10 Jahren gemäß Artikel 29, Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 durch die Ökop Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037) zertifiziert. Unser aktuelles Bio-Zertifikat finden Sie hier.

Olivenöl

Elini - Natives Olivenöl Extra aus Koroneiki-Oliven

Olivenöl

Elini Natives Olivenöl Extra ist ein sortenreines Olivenöl erster Güteklasse. Es wird von privaten Ölmühlen zu 100% aus Koroneiki-Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Wir führen zwei verschiedene Varianten – aus der Präfektur Iraklion / Kreta und aus dem Regionalbezirk Messinia. Mit seinem fruchtigen Aroma und der leichten Schärfe eignet sich unser Olivenöl sowohl für Salate als auch für die feine Küche.

Für Nachfüller, Großverbraucher und die Gastronomie bieten wir unser Elini Olivenöl in der praktischen 3l und 5l Bag in Box Verpackung an.

Oliven

Unser Sortiment beinhaltet Oliven aus den Regionen Chalkidiki und Kalamata. Die Oliven werden nach der Ernte gewaschen und in geschlossenen Behältern in Salzlake eingelegt. Durch die Lagerung werden den Oliven über mehrere Monate hinweg die Bitterstoffe entzogen. Mit dieser schonenden Verarbeitungsweise behalten unsere Oliven ihr besonderes Aroma. Unsere Amfissa Oliven bieten wir mit und ohne Stein, im Ofen getrocknet sowie mit Paprika-, Knoblauch-, und Mandelfüllung an. Die Oliven der Sorte Kalamon sind mit und ohne Stein sowie ein Scheiben geschnitten erhältlich.

Elini - griechische Oliven aus den Regionen Chalkidiki und Kalamata

Honig

Elini - griechischer Honigtauhonig Pinie oder Orangenblüte

Honig

Elini Honigtauhonig stammt aus den Pinienwäldern der griechischen Halbinsel Kassandra rund um den Ort Paliouri. Dieser einzigartige Honig ist naturbelassen, sortenrein, kaltgeschleudert und von höchster Qualität. Er zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, seinen intensiven Pinienduft und sein charakteristisch würziges Aroma aus.

Ouzo

Im Jahre 1878 gründete Thanasis Gatsios die Destillerie Gatsios in Epirus, welche heute in vierter Generation besteht. Ausgewählte Kräuter, Früchte und Samen sowie gut gehütete Rezepte waren die Grundlage für seine einzigartigen Spirituosen. Der Ouzo Meltemi ist mit 40% Alkoholgehalt ein kräftiger Ouzo mit einem intensivem Aroma und mild im Geschmack.

Elini - griechischer Ouzo Meltemi

Wein

Elini - griechischer Wein Magnus

Wein

Seit über 10 Jahren führen wir die Weine von Domaine Porto Carras, Limnos Wines und Domaine Papakonstantinou im Sortiment. Darüber hinaus führen wir immer wieder Aktionsweine im Programm. Bei der Auswahl der Weine achten wir vor allem darauf, dass überwiegend griechische Rebsorten verwendet wurden, welche sich geschmacklich klar von den international kultivierten Rebsorten unterscheiden.

Ihr Kontakt zu Elini

Nutzen Sie dieses Formular für Fragen zu unserem Sortiment, bei Interesse an einer Zusammenarbeit und auch für Lob, Kritik oder Anregungen. Wir bemühen uns, Ihr Anliegen zeitnah zu beantworten.

Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch oder via E-Mail für weitere Informationen, ein Angebot oder ein Beratungsgespräch. Muster versenden wir ausschließlich erst nach einer telefonischen Beratung.